Barista & Co džbán na mlieko 400 ml medený
Džbán na šľahanie mlieka z kvalitnej a odolnej ocele v medenej farbe.
| Kategória: | Baristické pomôcky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.2 kg |
-
- Vďaka tenkým stenám pocítite zmenu teploty mlieka okamžite, takže už nehrozí riziko prehriatia mlieka.
- Vo vnútri má džbán vyznačené odemerky objemu.
-
Barista Essential
Všetci dobrí baristi a milovníci kávy potrebujú džbán na mlieko, ktorý je presný a odolný. Nový džbán Core Pitcher bol vylepšený o rad nových funkcií a zachoval si svoj dobrý vzhľad. Naša malá kanvička na napenenie mlieka (400 ml) je ideálna pre zložité latte art.
- Odolný a vhodný do umývačky riadu – povrch džbánu na mlieko je z pevného titánu, ktorý chráni pred nárazmi, a vnútorná nehrdzavejúca oceľ 304 na lekárske účely je odolná voči hrdzi a pri použití s parnou dýzou sa nerozbije.
- Ergonomické, hygienické a bezpečné - celá laserom zváraná rukoväť eliminuje neumývateľné štrbiny a je ergonomicky navrhnutá tak, aby sa v ruke cítila prirodzene pri nalievaní a má dostatok priestoru, aby sa pri používaní nedotýkali prsty hlavného tela
- Dôverujú profesionáli – kanvičkám Core na napenenie mlieka dôverujú stovky kaviarní a profesionálov na celom svete, pretože ponúkajú ľahké telo (0,7 mm) s precíznym nalievaním, pretože výrobné prípravky sa používajú na zvarenie rukoväte rovno vždy, keď je zaistené rovné nalievanie. latte art
- Presné servírovanie – vnútorné značky odmerky umožňujú odmerať správne množstvo mlieka, čo znižuje plytvanie a poskytuje návod na správny objem mlieka a mikropeny pre cappuccino, latte, flat white alebo akúkoľvek inú mliečnu kávu
AKO POUŽÍVAŤ
Príprava mlieka pre latte art môže byť šikovnou a príjemnou súčasťou výroby dokonalého latte. Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu dosiahnuť hladkú, zamatovú mliečnu penu pre vaše latte art:
-
Použite studené mlieko:
- Začnite so studeným mliekom, najlepšie čerstvým a priamo z chladničky. Studené mlieko má tendenciu peniť lepšie ako teplé mlieko.
-
Vyberte si správne mlieko:
- Plnotučné mlieko je bežne preferované pre latte art kvôli vyššiemu obsahu tuku, ktorý prispieva ku krémovejšej a stabilnejšej mikropene. Môžete však experimentovať s rôznymi druhmi mlieka podľa vašich preferencií.
-
Vyberte si správny džbán:
- Pre lepšiu kontrolu pri nalievaní použite nerezový džbán na mlieko so zahroteným výtokom. Tvar výpustu ovplyvňuje presnosť vášho latte art.
-
Čistota sparovacej trysky:
- Pred napenením opláchnite parnú trysku, aby ste odstránili všetku vodu alebo kondenzáciu. To zaisťuje, že začnete so suchou parou pre optimálne napenenie.
-
Správne umiestnite parnú trysku:
- Parnú dýzu ponorte tesne pod hladinu mlieka a umiestnite ju mierne mimo stredu. To vytvára vír, ktorý pomáha rovnomerne začleniť vzduch do mlieka.
-
Textúra mlieka:
- Začnite zavedením pary do mlieka, aby ste vytvorili penovú textúru. Ako sa mlieko rozpína, postupne spúšťajte parnú dýzu, aby ste pokračovali v ohrievaní mlieka a zároveň zachovali krémovú mikropenu.
-
Monitorovať teplotu:
- Dávajte pozor na teplotu mlieka. V ideálnom prípade chcete mlieko napariť na približne 65 – 71 °C. Pre presnosť môže byť nápomocný teplomer.
-
Klepnite a otočte:
- Po naparení poklepte džbánom na mlieko o pult, aby ste odstránili veľké bubliny. Krúžením mlieka vytvorte hladkú, hodvábnu textúru.
-
Ihneď nalejte:
- Latte art najlepšie dosiahnete naliatím mlieka ihneď po naparení, kým je mikropena ešte zamatová a neoddelila sa.
-
Cvičte pravidelne:
- Dosiahnutie dokonalého latte art si vyžaduje prax. Experimentujte s rôznymi technikami naparovania, typmi mlieka a štýlmi nalievania, aby ste zistili, čo je pre vás najlepšie.
Pamätajte si, že konzistencia je kľúčová a s praxou sa stanete zdatnejšími v naparovaní mlieka pre krásne dizajny latte art.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
„Namiesto toho, aby sme ľuďom povedali, akú kávu by mali piť, začneme tým, že sa spýtame, akú kávu máte radi.
Ak máte radi mliečnu kávu, vieme vám ju prispôsobiť. Ak hľadáte silnejšiu kávu, máme vlastné produkty, ktoré vám pripravia tú správnu kávu.
Je úžasné si myslieť, že viac ako 50 % ľudí vlastní kávovar, ktorý nezodpovedá ich preferovanej káve. Chceme s tým niečo urobiť.
Zdá sa, že zabúdame, aká osobná je káva. Ak sa spýtate svojich priateľov, aký typ kávy si užívajú, je veľká šanca, že vám odpovedia inak. Pokiaľ ide o varenie kávy, neexistuje univerzálna veľkosť, ale pomocou jednoduchého sprievodcu varením vám chceme pomôcť. Nemusíte byť kávový geek, aby ste si pripravili skvelú kávu.“
